圖：小琉球的特產就是長得像月老紅線的繩阿鼓
（圖片來源：高徹会社 Goldchet & Co.）
知道「繩阿鼓」是什麼東東的請舉手！
說到「繩阿鼓」，你可能會覺得陌生。如果改稱「麻花捲」，你可能馬上會「喔～」一聲。原來「繩阿鼓」就是「麻花捲」啊！但是，你知道嗎？繩阿鼓才是這個食物原來的舊稱，麻花捲則是國語取代台語的用字。
說到「麻花捲」，你一定立刻想到「小琉球」。沒錯！麻花捲就是小琉球的特產，不但平價又好吃，而且幾乎都是小琉球島上現做，四處可見，口味眾多，是個襯職的「歐咪呀給」！
以前小琉球的鄉民靠捕魚為生，遠洋漁船出海前，會用炸魚後的剩油，加入麵團搓揉，摺捲成細樣麻花，油炸酥脆去油，灑上糖粉，攜帶出海充作乾糧。當地人將這種長得像繩索的乾糧稱作「索仔條」、「索仔股」，是台語音。用中文借字撰寫台語發音，寫作「繩仔鼓」或「繩阿鼓」。後來，因國語文考究該種食物類似中國索餅中的麻花，因而改稱「麻花捲」。
近年來，因為小琉球觀光興盛，便宜又好吃的麻花捲成了遊客的伴手禮。傳承著小琉球地緣關係與生活文化，居民開始恢復它原有的台語名稱「繩阿鼓」。小琉球島上至少有40-50家手工麻花捲業者，開發口味眾多，已成為島上相當重要的一種產業。
繩阿鼓在地方產業的發展模式中，是一種地產地銷的「Only One」概念，打造「只有這裡吃得到」的專屬特色印象。這是一個相當經典的案例！
不過，大家有沒有想過，為什麼繩阿鼓要做成繩索的形狀？主要是因為製作簡單，而且方便漁夫攜帶。但是，你是不是覺得它長得很像月老的紅繩呢？這是很多人第一次看到繩阿鼓的印象，如果它真的跟月老的紅繩有關係的話，繩阿鼓會多出一個更美的想像！